Quản trị khách sạn hiện đang là một trong những ngành học rất hot và được nhiều bạn trẻ lựa chọn như một định hướng nghề nghiệp trong tương lai.
Trong bài viết dưới đây, hãy cùng TrangEdu tìm hiểu những thông tin định hướng về ngành Quản trị khách sạn nhé.
1. Giới thiệu chung về ngành
Ngành Quản trị khách sạn là gì?
Quản trị khách sạn (tiếng Anh là Hotel management) là một ngành học thuộc lĩnh vực quản trị du lịch và dịch vụ. Ngành đào tạo cho sinh viên những kiến thức về việc quản lý các hoạt động và dịch vụ tại một khách sạn, bao gồm:
- Quản lý chất lượng dịch vụ và sản phẩm
- Quản lý nhân viên và các vấn đề nhân sự
- Quản lý tài chính và kế toán
- Quản lý marketing và quảng cáo
- Quản lý sự hài lòng của khách hàng.
Sinh viên sẽ được học các kỹ năng quản trị và giải quyết vấn đề phức tạp trong môi trường khách sạn, nắm được các kỹ năng quản lý hoạt động khách sạn một cách khoa học và hiệu quả, có khả năng lập quy tắc quản lý các bộ phận trong khách sạn, lập báo cáo kết quả tài chính, báo cáo thu – chi từ các hoạt động của khách sạn.
Ngành Quản trị khách sạn có mã ngành xét tuyển đại học là 7810201.
2. Các trường đào tạo và điểm chuẩn ngành Quản trị khách sạn
Dưới đây là danh sách toàn bộ các trường đại học, cao đẳng tuyển sinh và đào tạo ngành/chuyên ngành Quản trị khách sạn trong năm 2023.
Các trường tuyển sinh ngành Quản trị khách sạn năm 2023 và điểm chuẩn mới nhất như sau:
a. Khu vực Hà Nội & các tỉnh miền Bắc
b. Khu vực miền Trung & Tây Nguyên
c. Khu vực TPHCM & các tỉnh miền Nam
d. Các trường cao đẳng đào tạo ngành Quản trị khách sạn
- Trường Cao đẳng nghề An Giang
- Trường Cao đẳng Công nghiệp và Thương mại
- Trường Cao đẳng nghề Phú Yên
- Trường Cao đẳng nghề Kiên Giang
- Trường Cao đẳng Kinh tế kỹ thuật Vĩnh Phúc
- Trường Cao đẳng Công thương TPHCM
- Trường Cao đẳng Kinh tế Kỹ thuật thương mại
- Trường Cao đẳng Kinh tế TPHCM
- Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội
- Trường Cao đẳng Vĩnh Phúc
- Trường Cao đẳng Kinh tế đối ngoại
Điểm chuẩn ngành Quản trị khách sạn năm 2022 xét theo kết quả thi tốt nghiệp THPT của các trường đại học trên thấp nhất là 14 và cao nhất là 28.2 điểm.
3. Các khối thi ngành Quản trị khách sạn
Những trường đào tạo ngành Quản trị khách sạn phía trên có sử dụng những tổ hợp môn xét tuyển như dưới đây nhé:
- Khối A00 (Toán, Lý, Hóa)
- Khối A01 (Toán, Lý, Anh)
- Khối A16 (Toán, Văn, KHTN)
- Khối D01 (Toán, Lý, Văn)
- Khối D07 (Toán, Hóa, Anh)
- Khối D14 (Văn, Anh, Sử)
- Khối D15 (Văn, Anh, Địa)
4. Chương trình đào tạo ngành Quản trị khách sạn
Chương trình học ngành Quản trị khách sạn tập trung vào đào tạo tiếng Anh, văn hóa, nghệ thuật ẩm thực, thiết kế, tổ chức sự kiện, lữ hành…
Mời các bạn tham khảo ngay khung chương trình đào tạo chuẩn ngành Quản trị khách sạn của trường Đại học khoa học xã hội & Nhân văn – ĐHQG Hà Nội dưới đây.
Chi tiết chương trình như sau:
| I. KHỐI KIẾN THỨC ĐẠI CƯƠNG |
| Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin 1, 2 |
| Tư tưởng Hồ Chí Minh |
| Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam |
| Tin học cơ sở 2 |
| Ngoại ngữ cơ sở 1 (Tiếng Anh cơ sở 1/Tiếng Nga cơ sở 1/Tiếng Pháp cơ sở 1/Tiếng Trung cơ sở 1) |
| Ngoại ngữ cơ sở 2 (Tiếng Anh cơ sở 2/Tiếng Nga cơ sở 2/Tiếng Pháp cơ sở 2/Tiếng Trung cơ sở 2) |
| Ngoại ngữ cơ sở 3 (Tiếng Anh cơ sở 3/Tiếng Nga cơ sở 3/Tiếng Pháp cơ sở 3/Tiếng Trung cơ sở 3) |
| Giáo dục thể chất |
| Giáo dục quốc phòng-an ninh |
| Kỹ năng bổ trợ |
| II. KHỐI KIẾN THỨC THEO LĨNH VỰC |
| Học phần bắt buộc |
| Các phương pháp nghiên cứu khoa học |
| Cơ sở văn hoá Việt Nam |
| Lịch sử văn minh thế giới |
| Logic học đại cương |
| Nhà nước và pháp luật đại cương |
| Tâm lý học đại cương |
| Xã hội học đại cương |
| Học phần tự chọn |
| Kinh tế học đại cương |
| Môi trường và phát triển |
| Thống kê cho khoa học xã hội |
| Thực hành văn bản tiếng Việt |
| Nhập môn Năng lực thông tin |
| III. KHỐI KIẾN THỨC THEO KHỐI NGÀNH |
| Học phần bắt buộc |
| Đại cương về quản trị kinh doanh |
| Khoa học quản lý đại cương |
| Quản lý nguồn nhân lực |
| Tâm lý học quản lý |
| Học phần tự chọn |
| Địa lý thế giới |
| Luật hành chính Việt Nam |
| Lý thuyết hệ thống |
| Thông tin học đại cương |
| Văn hóa tổ chức |
| IV. KHỐI KIẾN THỨC THEO NHÓM NGÀNH |
| Học phần bắt buộc |
| Nhập môn khoa học du lịch |
| Kinh tế du lịch |
| Văn hóa du lịch |
| Marketing du lịch |
| Học phần tự chọn |
| Hành vi tiêu dùng du lịch |
| Thanh toán quốc tế trong du lịch |
| Thống kê du lịch |
| Phong tục, tập quán, lễ hội truyền thống |
| Du lịch tôn giáo – tín ngưỡng |
| V. KHỐI KIẾN THỨC NGÀNH |
| Học phần bắt buộc |
| Thực tập tổng hợp |
| Niên luận |
| Tiếng Anh du lịch |
| Quản trị kinh doanh khách sạn |
| Quản trị lễ tân |
| Quản trị thực phẩm đồ uống |
| Quản trị dịch vụ buồng |
| Kinh doanh dịch vụ bổ sung |
| Tiếng Anh chuyên ngành khách sạn |
| Thực tập chuyên ngành khách sạn |
| Học phần tự chọn |
| Văn hóa & nghệ thuật ẩm thực Việt Nam |
| Giao tiếp và lễ tân ngoại giao |
| Thiết kế và tổ chức sản xuất sự kiện |
| Quản trị sự kiện |
| PR và truyền thông cho sự kiện |
| Diễn giảng công cộng |
| Nghiệp vụ lữ hành |
| VI. THỰC TẬP VÀ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP/HỌC PHẦN THAY THẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP |
| Thực tập tốt nghiệp |
| Khóa luận tốt nghiệp |
| Các học phần thay thế Khóa luận tốt nghiệp: |
| Tổ chức khách sạn |
| Kinh doanh khách sạn |
5. Cơ hội việc làm sau tốt nghiệp
Cơ hội việc làm trong ngành quản trị khách sạn rất tốt, với nhu cầu tăng trưởng của ngành du lịch và dịch vụ. Các công việc liên quan đến quản trị khách sạn có thể bao gồm:
- Giám đốc khách sạn
- Trưởng phòng dịch vụ
- Trưởng phòng nhân sự
- Trưởng phòng marketing
- Trưởng phòng tài chính/kế toán
- Nhân viên dịch vụ khách hàng.
Ngoài việc làm tại các khách sạn, sinh viên tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn có thể tìm kiếm công việc liên quan đến quản trị khách sạn tại các công ty du lịch, công ty dịch vụ và các công ty liên kết với ngành du lịch.
6. Mức lương ngành Quản trị khách sạn
Mức lương ngành quản trị khách sạn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như kinh nghiệm, chức danh, vị trí, địa điểm và công ty. Trung bình, mức lương của một người làm công tác quản lý khách sạn là từ 3 – 7 triệu đồng, một quản lý trưởng khách sạn có thể kiếm được trên 15 triệu hàng tháng hoặc hơn.
7. Các phẩm chất cần có
Các phẩm chất cần có để học ngành quản trị khách sạn gồm:
- Năng lực quản lý, tổ chức, lãnh đạo và giải quyết vấn đề tốt.
- Sự trung thực: Giữ đúng hứa với khách hàng và nhân viên
- Sự chăm chỉ và tận tâm: Quản lý chi tiết và luôn tìm kiếm cách hoàn thiện
- Kỹ năng giao tiếp tốt: Giao tiếp với khách hàng và nhân viên một cách thân thiện và hiệu quả
- Kỹ năng sáng tạo và giải pháp: Tìm kiếm các cách giải quyết vấn đề và nâng cao chất lượng dịch vụ.
