Ngành Quản trị khách sạn (Mã ngành: 7810201)

25753

Quản trị khách sạn hiện đang là một trong những ngành học rất hot và được nhiều bạn trẻ lựa chọn như một định hướng nghề nghiệp trong tương lai.

Bài viết này khám phá ngành quản trị khách sạn bao gồm một cái nhìn tổng quan về ngành, yêu cầu học tập, cơ hội nghề nghiệp và những kỹ năng cần thiết để trở thành một quản lý khách sạn thành công.

nganh quan tri khach san la gi

1. Ngành Quản trị khách sạn là gì?

Ngành Quản trị khách sạn (Hotel Management) là ngành học tập trung vào quản lý và vận hành các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và các loại hình lưu trú khác.

Đây là một ngành rộng lớn với nhiều lĩnh vực khác nhau như quản lý dịch vụ, nhà hàng, tài chính, sự kiện và nhân sự.

Người học ngành quản trị khách sạn sẽ được học cách vận hành một khách sạn hiệu quả, từ việc quản lý nhân viên đến cung cấp dịch vụ một cách tốt nhất cho khách hàng. Bạn cũng sẽ được học cách lập kế hoạch và triển khai các chương trình, sự kiện, cách quản lý ngân sách và áp dụng các chiến lược tiếp thị để thu hút khách hàng.

Chương trình học ngành quản trị khách sạn sẽ có thực tập trong khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng để giúp sinh viên có thể áp dụng những kiến thức học trên lớp vào môi trường thực tế.

Ngành Quản trị khách sạn có mã ngành xét tuyển đại học là 7810201.

2. Tố chất phù hợp với ngành quản trị khách sạn

Các tố chất phù hợp bạn cần có để học ngành quản trị khách sạn bao gồm:

  • Kỹ năng giao tiếp, thân thiện với khách hàng và đội ngũ nhân viên của mình.
  • Có thái độ tốt nvaf tận tâm trong việc cung cấp dịch vụ khách hàng.
  • Kỹ năng quản lý thời gian
  • Chăm chỉ, chịu được áp lực cao trong công việc.
  • Kỹ năng giải quyết vấn đề
  • Có tư duy chiến lược và kỹ năng lập kế hoạch.
  • Biết ngoại ngữ.

3. Học ngành Quản trị khách sạn ở đâu?

Dưới đây là danh sách toàn bộ các trường đại học, cao đẳng tuyển sinh và đào tạo ngành/chuyên ngành Quản trị khách sạn trong năm 2023.

Các trường tuyển sinh ngành Quản trị khách sạn năm 2023 và điểm chuẩn mới nhất như sau:

a. Khu vực Hà Nội & các tỉnh miền Bắc

TTTên trườngĐiểm chuẩn ngành Quản trị khách sạn
1Trường Đại học Khoa học Xã hội nhân văn – ĐHQG Hà Nội25 – 25.5
2Trường Đại học Thương mại24.5
3Trường Đại học FPT Hà Nội
4Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội23.56
5Trường Đại học Thăng Long24.1
6Trường Đại học Thủ đô Hà Nội23.25
7Trường Đại học Hạ Long15
8Trường Đại học Thành Đô16.5
9Trường Đại học Ngoại thương27.2 – 27.7
10Trường Đại học Khoa học Thái Nguyên16
11Trường Đại học Công nghệ Đông Á18
12Trường Đại học Tài nguyên và Môi trường Hà Nội22.75
13Trường Đại học Phenikaa21
14Trường Đại học Mở Hà Nội29.28
15Trường Đại học Thành Đông14

b. Khu vực miền Trung & Tây Nguyên

TTTên trườngĐiểm chuẩn ngành Quản trị khách sạn
1Trường Đại học Kinh tế Đà Nẵng23.5
2Trường Đại học Nha Trang22
3Trường Đại học Quy Nhơn15
4Trường Đại học Đông Á15
5Trường Đại học Phan Thiết15
6Trường Đại học Công nghiệp Vinh15
7Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa15
8Trường Đại học Quang Trung15
9Trường Đại học FPT Đà Nẵng
10Trường Đại học Kiến trúc Đà Nẵng17

c. Khu vực TPHCM & các tỉnh miền Nam

TTTên trườngĐiểm chuẩn ngành Quản trị khách sạn
1Trường Đại học Kinh tế TPHCM25.2 – 25.51
2Trường Đại học Tài chính – Marketing23.4
3Trường Đại học Ngoại ngữ – Tin học TPHCM20
4Trường Đại học Công nghệ TPHCM17
5Trường Đại học Kinh tế – Tài chính TPHCM17
6Trường Đại học Nguyễn Tất Thành15
7Trường Đại học Văn Lang16
8Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng15
9Trường Đại học Hoa Sen15
10Trường Đại học Văn Hiến23.5
11Trường Đại học Trà Vinh
12Trường Đại học Công thương TPHCM18
13Trường Đại học Tây Đô15
14Trường Đại học Nam Cần Thơ15
15Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai15
16Trường Đại học Gia Định15

d. Các trường cao đẳng đào tạo ngành Quản trị khách sạn

4. Các khối thi ngành Quản trị khách sạn

Những trường đào tạo ngành Quản trị khách sạn phía trên có sử dụng những tổ hợp môn xét tuyển như dưới đây nhé:

  • Khối A00 (Toán, Lý, Hóa)
  • Khối A01 (Toán, Lý, Anh)
  • Khối A16 (Toán, Văn, KHTN)
  • Khối D01 (Toán, Lý, Văn)
  • Khối D07 (Toán, Hóa, Anh)
  • Khối D14 (Văn, Anh, Sử)
  • Khối D15 (Văn, Anh, Địa)

5. Chương trình đào tạo ngành Quản trị khách sạn

Chương trình học ngành Quản trị khách sạn tập trung vào đào tạo tiếng Anh, văn hóa, nghệ thuật ẩm thực, thiết kế, tổ chức sự kiện, lữ hành…

Mời các bạn tham khảo ngay khung chương trình đào tạo chuẩn ngành Quản trị khách sạn của trường Đại học khoa học xã hội & Nhân văn – ĐHQG Hà Nội dưới đây.

Chi tiết chương trình như sau:

I. KHỐI KIẾN THỨC ĐẠI CƯƠNG
Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin 1, 2
Tư tưởng Hồ Chí Minh
Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam
Tin học cơ sở 2
Ngoại ngữ cơ sở 1 (Tiếng Anh cơ sở 1/Tiếng Nga cơ sở 1/Tiếng Pháp cơ sở 1/Tiếng Trung cơ sở 1)
Ngoại ngữ cơ sở 2 (Tiếng Anh cơ sở 2/Tiếng Nga cơ sở 2/Tiếng Pháp cơ sở 2/Tiếng Trung cơ sở 2)
Ngoại ngữ cơ sở 3 (Tiếng Anh cơ sở 3/Tiếng Nga cơ sở 3/Tiếng Pháp cơ sở 3/Tiếng Trung cơ sở 3)
Giáo dục thể chất
Giáo dục quốc phòng-an ninh
Kỹ năng bổ trợ
II. KHỐI KIẾN THỨC THEO LĨNH VỰC
Học phần bắt buộc
Các phương pháp nghiên cứu khoa học
Cơ sở văn hoá Việt Nam
Lịch sử văn minh thế giới
Logic học đại cương
Nhà nước và pháp luật đại cương
Tâm lý học đại cương
Xã hội học đại cương
Học phần tự chọn
Kinh tế học đại cương
Môi trường và phát triển
Thống kê cho khoa học xã hội
Thực hành văn bản tiếng Việt
Nhập môn Năng lực thông tin
III. KHỐI KIẾN THỨC THEO KHỐI NGÀNH
Học phần bắt buộc
Đại cương về quản trị kinh doanh
Khoa học quản lý đại cương
Quản lý nguồn nhân lực
Tâm lý học quản lý
Học phần tự chọn
Địa lý thế giới
Luật hành chính Việt Nam
Lý thuyết hệ thống
Thông tin học đại cương
Văn hóa tổ chức
IV. KHỐI KIẾN THỨC THEO NHÓM NGÀNH
Học phần bắt buộc
Nhập môn khoa học du lịch
Kinh tế du lịch
Văn hóa du lịch
Marketing du lịch
Học phần tự chọn
Hành vi tiêu dùng du lịch
Thanh toán quốc tế trong du lịch
Thống kê du lịch
Phong tục, tập quán, lễ hội truyền thống
Du lịch tôn giáo – tín ngưỡng
V. KHỐI KIẾN THỨC NGÀNH
Học phần bắt buộc
Thực tập tổng hợp
Niên luận
Tiếng Anh du lịch
Quản trị kinh doanh khách sạn
Quản trị lễ tân
Quản trị thực phẩm đồ uống
Quản trị dịch vụ buồng
Kinh doanh dịch vụ bổ sung
Tiếng Anh chuyên ngành khách sạn
Thực tập chuyên ngành khách sạn
Học phần tự chọn
Văn hóa & nghệ thuật ẩm thực Việt Nam
Giao tiếp và lễ tân ngoại giao
Thiết kế và tổ chức sản xuất sự kiện
Quản trị sự kiện
PR và truyền thông cho sự kiện
Diễn giảng công cộng
Nghiệp vụ lữ hành
VI. THỰC TẬP VÀ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP/HỌC PHẦN THAY THẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
Thực tập tốt nghiệp
Khóa luận tốt nghiệp
Các học phần thay thế Khóa luận tốt nghiệp:
Tổ chức khách sạn
Kinh doanh khách sạn

6. Cơ hội nghề nghiệp và thách thức của ngành quản trị khách sạn

Cơ hội nghề nghiệp

Ngành Quản trị khách sạn mang tới nhiều cơ hội nghề nghiệp và nhiều vị trí công việc để bạn lựa chọn.

Dưới đây là một số cơ hội nghề nghiệp của ngành quản trị khách sạn dành cho bạn:

  • Làm việc tại các vị trí trong khách sạn và resort như quản lý khách sạn, quản lý nhà hàng, tiếp tân, quản lý sự kiện, phục vụ và một số vị trí yêu cầu kiến thức, kỹ năng về quản trị khách sạn.
  • Cơ hội làm việc cho các khách sạn quốc tế như Mariott, Hilton, Hyatt và các chuỗi khách sạn khác.
  • Khởi nghiệp với công việc mở nhà nghỉ, khách sạn, cung cấp các dịch vụ liên quan đến lĩnh vực du lịch và nhà hàng.

. Làm việc cho các chuỗi khách sạn quốc tế: Các chuỗi khách sạn lớn như Marriott, Hilton, Hyatt, và nhiều chuỗi khác đang luôn tìm kiếm những người quản lý khách sạn giỏi. Khởi nghiệp: Với kiến thức và kỹ năng về quản lý khách sạn, người học có thể khởi nghiệp mở khách sạn, nhà nghỉ, hoặc dịch vụ liên quan đến lĩnh vực du lịch và nhà hàng.

>> Xem thêm: F&B là gì? Làm nghề gì để làm việc trong ngành F&B

Thách thức

Dù có nhiều cơ hội nhưng ngành quản trị khách sạn cũng phải đối mặt với nhiều thách thức khác nhau như:

  • Áp lực trong công việc bởi tính chất ngành này yêu cầu làm việc trong thời gian dài, thường xuyên làm việc vào cuối tuần, ngày lễ và cả ban đêm.
  • Khách hàng trong lĩnh vực này có kỳ vọng cao về chất lượng dịch vụ, điều này tạo ra áp lực lớn với người làm quản lý trong công tác làm hài lòng khách hàng.
  • Xu hướng và nhu cầu của khách hàng trong lĩnh vực này cũng thay đổi nhanh chóng, khiến người quản lý khách sạn phải linh hoạt và thích nghi nhanh với những thay đổi này.
  • Ngành quản trị khách sạn và du lịch là một trong lĩnh vực có độ cạnh tranh khốc liệt nhất. Để thành công, người làm công tác quản trị khách sạn cần có những chiến lược trong việc cải tiến và cung cấp những dịch vụ, trải nghiệm độc đáo cho khách hàng.
  • Dễ dàng bị ảnh hưởng bởi những yếu tố bên ngoài và đại dịch Covid vừa qua chính là một minh chứng rõ nét nhất. Ngoài ra, các yếu tố như biến đổi khí hậu, sự kiện chính trị cũng có thể ảnh hưởng nghiêm trọng tới ngành khách sạn.

7. Mức lương trung bình ngành Quản trị khách sạn

Mức thu nhập của nhân sự trong ngành quản trị khách sạn phụ thuộc vào một số yếu tố như vị trí công việc, kinh nghiệm, kỹ năng, trình độ và địa điểm làm việc.

Tại Việt Nam, mức lương trung bình của một quản lý khách sạn có thể từ 20 – 50 triệu đồng mỗi tháng. Mức lương này có thể tăng lên đáng kể với kinh nghiệm và trách nhiệm trong công việc.

Trên thế giới, mức lương trung bình của một quản lý khách sạn có thể dao động từ 45.000 đến 95.000 USD mỗi năm, tùy thuộc vào quốc gia và khu vực.

Ngành Quản trị khách sạn không chỉ là nơi bạn có thể phát triển sự nghiệp mà còn là nơi bạn có thể tạo ra những trải nghiệm khó quên cho khách hàng.

Với sự đa dạng về cơ hội nghề nghiệp, ngành quản trị khách sạn mở ra một thế giới mới với nhiều cơ hội phát triển.

Xin chào, mình là một cựu sinh viên Đại học Bách khoa Hà Nội. Trước đây công việc đầu tiên của mình có liên quan tới lĩnh vực giáo dục, mình cũng có tư vấn cho khá nhiều bạn học sinh để có những lựa chọn phù hợp nhất trước khi thi đại học và tính đến năm 2023 mình đã có 6 năm làm công việc tư vấn tuyển sinh.