Ngành Chăn nuôi: Học gì, học ở đâu? Ra trường làm công việc gì?

Ngành Chăn nuôi giữ vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm thiết yếu như thịt, sữa, trứng, đồng thời góp phần phát triển kinh tế nông thôn và đảm bảo an ninh lương thực.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu toàn diện về ngành Chăn nuôi: từ tổ hợp xét tuyển, chương trình đào tạo, cơ hội việc làm cho đến các trường đại học đang đào tạo.

1. Ngành Chăn nuôi là gì?

Ngành Chăn nuôi (mã ngành 7620105) là lĩnh vực khoa học, kỹ thuật tập trung nghiên cứu, ứng dụng và phát triển các phương pháp nuôi dưỡng, chăm sóc, cải tạo giống vật nuôi nhằm tạo ra sản phẩm như thịt, sữa, trứng và các sản phẩm chăn nuôi khác phục vụ đời sống.

Đây là ngành giữ vai trò then chốt trong đảm bảo an ninh lương thực, cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho xã hội và thúc đẩy kinh tế nông nghiệp, nông thôn.

Trong xu thế hiện đại, Chăn nuôi không chỉ dừng ở hình thức sản xuất truyền thống mà còn phát triển mạnh với công nghệ cao: áp dụng hệ thống chuồng trại khép kín, công nghệ xử lý môi trường, thức ăn công nghiệp, IoT và tự động hóa.

Bên cạnh đó, các tiêu chuẩn an toàn sinh học, VietGAHP hay GlobalG.A.P ngày càng được áp dụng rộng rãi, giúp nâng cao chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước lẫn quốc tế.

2. Tổ hợp xét tuyển, phương thức tuyển sinh ngành Chăn nuôi

Ngành Chăn nuôi (mã ngành 7620105) được nhiều trường đại học tuyển sinh với các tổ hợp môn phổ biến như:

• A00 (Toán, Lý, Hóa)
• B00 (Toán, Hóa, Sinh)
• A02 (Toán, Lý, Sinh)
• D08 (Toán, Sinh, Tiếng Anh)

Ngoài ra, một số trường còn mở rộng thêm các tổ hợp khác hoặc kết hợp các tổ hợp đặc thù theo định hướng đào tạo.

Tham khảo thêm: Danh sách các khối thi đại học mới nhất

Về phương thức tuyển sinh, hầu hết các trường áp dụng đồng thời nhiều hình thức:

• Xét điểm thi tốt nghiệp THPT: phương thức truyền thống và chiếm tỷ lệ lớn chỉ tiêu.
• Xét học bạ THPT: dựa trên điểm trung bình các môn trong tổ hợp xét tuyển.
• Xét tuyển thẳng hoặc ưu tiên: dành cho học sinh giỏi, có giải thưởng học sinh giỏi, hoặc chứng chỉ ngoại ngữ quốc tế.
• Kỳ thi riêng/ĐGNL: một số trường sử dụng kết quả kỳ thi Đánh giá năng lực (ĐHQG TP.HCM, ĐHQG Hà Nội) hay các kỳ thi tư duy, V-SAT.

Sự đa dạng về tổ hợp và phương thức giúp thí sinh có nhiều lựa chọn phù hợp với năng lực và định hướng học tập.

3. Chương trình đào tạo ngành Chăn nuôi

Chương trình đào tạo ngành Chăn nuôi thường kéo dài 4 năm (8 học kỳ), trang bị cho sinh viên kiến thức khoa học cơ bản, chuyên sâu cùng kỹ năng thực hành để có thể làm việc trong môi trường sản xuất và nghiên cứu hiện đại.

• Kiến thức cơ sở: Sinh học đại cương, Hóa học, Di truyền, Vi sinh vật học, Sinh lý động vật, Khoa học đất và cây thức ăn.
• Kiến thức cơ sở ngành: Dinh dưỡng, thức ăn chăn nuôi, Công nghệ sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm, Quản lý giống vật nuôi, Vệ sinh môi trường chăn nuôi.
• Kiến thức chuyên ngành: Kỹ thuật chăn nuôi lợn, gia cầm, trâu bò, dê cừu; Công nghệ chuồng trại hiện đại; Ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi; Quản lý sức khỏe và phúc lợi động vật.
• Thực hành & thực tập: Thực hành phòng thí nghiệm (vi sinh, di truyền, dinh dưỡng), thực tập tại trang trại, doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi và cơ sở thú y; khóa luận hoặc thực tập tốt nghiệp cuối khóa.
• Kỹ năng bổ trợ: Quản lý trang trại, lập kế hoạch sản xuất, phân tích chi phí, lợi nhuận, vận hành thiết bị chăn nuôi công nghệ cao, tuân thủ an toàn sinh học và tiêu chuẩn GAHP/GAP.

Nhờ sự kết hợp giữa lý thuyết và thực hành, sinh viên ngành Chăn nuôi không chỉ nắm vững kiến thức khoa học mà còn thành thạo kỹ năng nghề nghiệp, đáp ứng nhu cầu của ngành trong bối cảnh nông nghiệp công nghệ cao.

4. Cơ hội việc làm sau tốt nghiệp ngành Chăn nuôi

Sinh viên tốt nghiệp ngành Chăn nuôi có thể lựa chọn nhiều hướng nghề nghiệp gắn liền với sản xuất, nghiên cứu và quản lý trong lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn:

• Kỹ sư chăn nuôi tại trang trại: quản lý, chăm sóc, cải tạo giống và áp dụng quy trình chăn nuôi hiện đại cho gia súc, gia cầm.
• Chuyên viên dinh dưỡng, thức ăn chăn nuôi: làm việc tại các công ty sản xuất, kinh doanh thức ăn chăn nuôi, tư vấn công thức phối trộn và quản lý khẩu phần cho vật nuôi.
• Nhân viên kiểm soát chất lượng (QC/QA): đảm bảo chất lượng sản phẩm thịt, sữa, trứng, tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn sinh học và VietGAHP.
• Cán bộ khuyến nông, thú y cơ sở: hỗ trợ nông dân trong kỹ thuật, phòng bệnh, chuyển giao tiến bộ công nghệ.
• Nghiên cứu & giảng dạy: tham gia các viện nghiên cứu, trường đại học, trung tâm giống vật nuôi.
• Khởi nghiệp nông nghiệp: xây dựng mô hình trang trại chăn nuôi sạch, hữu cơ hoặc áp dụng IoT, công nghệ cao trong quản lý chuồng trại.

Với nhu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm, chất lượng chăn nuôi và xuất khẩu nông sản, ngành Chăn nuôi mở ra cơ hội việc làm rộng rãi, ổn định và giàu tiềm năng phát triển.

5. Ai nên chọn ngành Chăn nuôi?

Ngành Chăn nuôi phù hợp với những bạn yêu thích động vật, quan tâm đến khoa học sự sống và mong muốn góp phần tạo ra nguồn thực phẩm an toàn, chất lượng cho cộng đồng. Nếu bạn hứng thú với các môn Sinh học, Hóa học, có khả năng quan sát, cẩn thận và kiên trì, thì đây sẽ là ngành học mang lại nhiều cơ hội.

Bên cạnh đó, những bạn có tư duy thực tiễn, thích trải nghiệm ngoài trời và tại trang trại, đồng thời quan tâm tới công nghệ nông nghiệp hiện đại, an toàn sinh học và phát triển bền vững, sẽ dễ dàng phát huy năng lực trong lĩnh vực này.

Nếu bạn định hướng gắn bó lâu dài với nông nghiệp, mong muốn khởi nghiệp hoặc làm việc trong ngành sản xuất nông sản chiến lược của đất nước, thì Chăn nuôi chính là lựa chọn lý tưởng.

6. Danh sách các trường tuyển sinh ngành Chăn nuôi

Ngành Chăn nuôi (mã ngành 7620105) hiện được nhiều trường đại học đào tạo trải dài khắp cả nước, giúp thí sinh có nhiều lựa chọn phù hợp:

Danh sách trên cho thấy ngành Chăn nuôi có mặt tại nhiều trường trọng điểm về nông, lâm, ngư, trải dài cả ba miền, mở ra cơ hội học tập rộng rãi cho thí sinh trên khắp cả nước.