Thứ Năm, Tháng 6 12, 2025
Trang chủNgành nghềNgành Công nghệ Rau Hoa Quả và Cảnh quan (Mã ngành: 7620113)

Ngành Công nghệ Rau Hoa Quả và Cảnh quan (Mã ngành: 7620113)

Trong khi nhiều ngành học đang dần bão hòa, thì ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan lại âm thầm mở ra những cơ hội rất riêng, vừa gắn với nhu cầu sống xanh, vừa phục vụ xu hướng đô thị hóa bền vững.

Không chỉ là “trồng cây, chăm vườn” như nhiều người lầm tưởng, ngành học này là sự kết hợp hài hòa giữa khoa học nông nghiệp, công nghệ kỹ thuật, thẩm mỹ thiết kế và quản lý không gian sống hiện đại.

Nếu bạn yêu thích cây cối, thiên nhiên, hoặc từng mơ về việc biến những khu đất trống thành vườn rau sạch, công viên, hoặc khu nghỉ dưỡng ngập tràn hoa lá, thì bài viết này chính là nơi bạn nên bắt đầu.

nganh cong nghe rau hoa qua va canh quan la gi

Bạn sẽ hiểu rõ ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan học gì? Ra trường làm gì, lương bao nhiêu, có dễ xin việc không? Và quan trọng hơn, ngành này có phù hợp với bạn không?

1. Ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan là gì?

Ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan (Horticulture and Landscape Technology) là một ngành học đặc thù nằm trong khối nông, sinh, môi trường, kết hợp giữa khoa học cây trồng, công nghệ sản xuất nông nghiệp hiện đại, kỹ thuật bảo quản sau thu hoạch, và thiết kế, thi công, quản lý cảnh quan.

Khác với các ngành trồng trọt truyền thống, ngành học này không chỉ dừng lại ở việc “trồng và thu hoạch”, mà còn bao gồm:

  • Kỹ thuật canh tác rau hoa quả theo hướng nông nghiệp công nghệ cao (như nhà kính, thuỷ canh, tưới nhỏ giọt, tự động hóa…)
  • Thiết kế, thi công, quản lý cảnh quan công cộng và tư nhân, từ công viên, khu đô thị, resort đến các không gian sống nhỏ như sân vườn, ban công
  • Chăm sóc, duy trì và khai thác bền vững các hệ sinh thái cảnh quan, đảm bảo thẩm mỹ, sinh thái, hiệu quả kinh tế

Sinh viên ngành này sẽ học cách tạo nên những không gian vừa xanh, sạch, đẹp, có giá trị nông sản, vừa phục vụ nhu cầu sinh hoạt, thư giãn, du lịch và bảo vệ môi trường đô thị.

Ngành học này đặc biệt phù hợp trong bối cảnh:

  • Nhu cầu tiêu dùng rau quả sạch, an toàn, có nguồn gốc rõ ràng ngày càng cao
  • Sự phát triển mạnh mẽ của đô thị xanh, nông nghiệp đô thị, không gian sống bền vững
  • Du lịch sinh thái, cảnh quan nghỉ dưỡng và dịch vụ chăm sóc môi trường sống trở thành ngành công nghiệp tiềm năng

2. Chương trình đào tạo ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan

Học ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan là học cách hiểu cây, làm vườn, thiết kế không gian sống và vận hành hệ thống nông nghiệp xanh một cách bài bản, hiện đại.

Chương trình đào tạo không chỉ tập trung vào việc trồng trọt, mà còn cung cấp cho sinh viên những kiến thức liên ngành về sinh học, thiết kế cảnh quan, công nghệ sau thu hoạch và kỹ thuật canh tác bền vững.

nganh cong nghe rau hoa qua va canh quan hoc gi

Giai đoạn nền tảng – Hiểu cây, hiểu đất, hiểu tự nhiên

Trong năm đầu tiên, sinh viên sẽ được trang bị các môn học đại cương và cơ sở ngành như:

  • Sinh học đại cương, Hóa học ứng dụng
  • Thổ nhưỡng – phân bón
  • Sinh lý thực vật, Di truyền học
  • Côn trùng học – Vi sinh vật học

Đây là giai đoạn sinh viên làm quen với thế giới thực vật: hiểu cách cây sống, cây phát triển và phản ứng với môi trường, nền tảng để trồng đúng, chăm đúng và thiết kế cảnh quan hiệu quả.

Giai đoạn chuyên sâu – Kỹ thuật rau, hoa, quả và thiết kế cảnh quan

Từ năm 2 trở đi, sinh viên sẽ tiếp cận với các môn học thực tiễn, phục vụ mục tiêu nghề nghiệp rõ ràng:

  • Kỹ thuật trồng rau an toàn – rau thủy canh
  • Kỹ thuật trồng và chăm sóc hoa cắt cành, hoa chậu, hoa trang trí
  • Công nghệ nhân giống cây ăn quả, cây cảnh
  • Thiết kế và thi công cảnh quan sân vườn, resort, đô thị
  • Quản lý sâu bệnh và dịch hại
  • Công nghệ sau thu hoạch rau, quả

Những môn học này giúp sinh viên nắm rõ kỹ thuật, có khả năng ứng dụng công nghệ hiện đại (IOT, nhà kính, nhà màng) và tạo ra các sản phẩm xanh phục vụ nông nghiệp đô thị và dịch vụ cảnh quan.

Bài viết liên quan: Ngành Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản giá trị nông sản một cách thông minh

Thực hành – thực tập – mô hình ứng dụng thực tế

Một điểm nổi bật của ngành này là sinh viên học đi đôi với hành ngay từ sớm. Các học phần thực hành được tổ chức tại:

  • Nhà lưới, nhà kính, vườn ươm trong khuôn viên trường
  • Doanh nghiệp sản xuất rau hoa công nghệ cao
  • Công ty thiết kế – thi công cảnh quan, công viên cây xanh
  • Resort, sân golf, khu đô thị sinh thái

Ngoài ra, sinh viên còn có cơ hội:

  • Làm đồ án thiết kế cảnh quan thực tế cho một khu đô thị hoặc công trình công cộng
  • Tham gia thiết kế tiểu cảnh, thi công mẫu thật trong các cuộc thi chuyên ngành

Phát triển kỹ năng mềm và tư duy nghề nghiệp

Chương trình học cũng chú trọng rèn luyện các kỹ năng:

  • Làm việc nhóm, thuyết trình ý tưởng thiết kế cảnh quan
  • Viết kế hoạch sản xuất, dự toán chi phí vật tư – nhân lực
  • Sử dụng phần mềm thiết kế cảnh quan (SketchUp, AutoCAD Landscape…)
  • Tư duy sáng tạo – thẩm mỹ – phân tích thị trường nông nghiệp

Đây là nhóm năng lực giúp sinh viên sau khi ra trường có thể vừa làm chuyên môn, vừa quản lý hoặc khởi nghiệp trong lĩnh vực cảnh quan và nông nghiệp đô thị.

Tóm lại: Ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan không chỉ dừng lại ở việc trồng cây. Đây là ngành học giúp bạn trở thành chuyên gia thiết kế xanh cho đô thị, kỹ sư vận hành trang trại hiện đại hoặc chủ doanh nghiệp cung cấp giải pháp thực phẩm sạch – không gian sống bền vững.

Tham khảo thêm: Ngành Khoa học cây trồng – Nền tảng học thuật quan trọng cho kỹ sư nông nghiệp hiện đại

3. Cơ hội nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan

Trong thời đại mà thực phẩm sạch, không gian sống xanh và đô thị sinh thái đang trở thành xu hướng phát triển bền vững, ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan chính là “chìa khóa kép” giải bài toán sống khỏe và sống đẹp.

Với kiến thức nền tảng về cây trồng và kỹ năng thiết kế, quản lý cảnh quan, sinh viên tốt nghiệp có thể làm việc ở nhiều lĩnh vực khác nhau, từ nông nghiệp công nghệ cao đến thiết kế đô thị, từ sản xuất thực phẩm sạch đến tư vấn không gian sống bền vững.

co hoi nghe nghiep nganh cong nghe rau hoa qua va canh quan

Dưới đây là một số hướng đi nghề nghiệp cụ thể:

Kỹ sư trồng trọt tại các trang trại rau – hoa – quả công nghệ cao

Bạn có thể làm việc tại:

  • Các nông trại sản xuất rau sạch, nông nghiệp hữu cơ
  • Doanh nghiệp đầu tư nhà kính, nhà màng, thủy canh, tự động hóa
  • Mô hình vườn thông minh trong đô thị

Công việc bao gồm:

  • Quản lý quy trình sản xuất từ giống, đất, nước đến thu hoạch
  • Ứng dụng công nghệ IOT để kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, dinh dưỡng
  • Theo dõi sâu bệnh, đưa ra giải pháp kỹ thuật và cải tiến

Chuyên viên thiết kế – thi công – quản lý cảnh quan

Phù hợp với những bạn có thẩm mỹ tốt, yêu thích kiến tạo không gian sống:

  • Làm việc tại công ty cảnh quan đô thị, resort, sân golf, công viên
  • Thiết kế cảnh quan biệt thự, khu dân cư, khu nghỉ dưỡng
  • Tư vấn thi công, lựa chọn cây trồng phù hợp, bố trí không gian hài hòa

Công việc này đòi hỏi khả năng phối hợp giữa kiến thức sinh học – kỹ thuật – thẩm mỹ – phần mềm thiết kế (như AutoCAD Landscape, SketchUp…)

Tham khảo thêm: Kiến trúc cảnh quan – Nghệ thuật tạo nên không gian sống đáng mơ ước

Làm việc trong viện nghiên cứu, trung tâm chuyển giao công nghệ nông nghiệp

Nếu bạn có thiên hướng học thuật hoặc muốn đi sâu chuyên môn, đây là lựa chọn rất tiềm năng:

  • Làm nghiên cứu về giống cây trồng, kỹ thuật canh tác, bảo quản sau thu hoạch
  • Tham gia phát triển mô hình nông nghiệp đô thị, nông nghiệp sinh thái
  • Hỗ trợ chuyển giao công nghệ cho doanh nghiệp, hợp tác xã, người dân

Làm việc tại doanh nghiệp cung ứng cây giống, vật tư nông nghiệp, hệ thống tưới tiêu tự động

Với kiến thức về cây và công nghệ, bạn hoàn toàn có thể làm ở:

  • Công ty cung cấp hạt giống, phân bón sinh học
  • Doanh nghiệp lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt, nhà kính thông minh
  • Chuỗi cửa hàng cây cảnh, cây xanh đô thị, hoa kiểng…

Trở thành giảng viên, kỹ thuật viên đào tạo hoặc khởi nghiệp

Sau khi tốt nghiệp, bạn có thể:

  • Làm giảng viên hoặc kỹ thuật viên tại các trường nông lâm, cao đẳng nghề
  • Mở trang trại rau sạch, vườn hoa công nghệ cao, dịch vụ tiểu cảnh sân vườn
  • Kinh doanh cây cảnh, hoa tươi, tổ chức workshop kỹ năng trồng – thiết kế không gian xanh

Mức lương và triển vọng phát triển

  • Sinh viên mới ra trường: ~7–10 triệu đồng/tháng nếu làm kỹ thuật hoặc kỹ sư tại trang trại, công ty cảnh quan
  • Sau 2–3 năm kinh nghiệm: 12–20 triệu đồng/tháng, đặc biệt nếu có kỹ năng thiết kế hoặc quản lý đội ngũ sản xuất
  • Chuyên gia tư vấn, chủ mô hình độc lập, giảng viên: thu nhập linh hoạt theo quy mô, vị trí, năng lực cá nhân.

Trong bối cảnh nông nghiệp đô thị, cảnh quan thông minh và không gian sống bền vững đang lên ngôi, ngành này được dự báo sẽ tăng nhu cầu nhân lực cả về số lượng lẫn chất lượng trong 5-10 năm tới.

Tóm lại: Ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan không chỉ có đầu ra rõ ràng, mà còn đa dạng hóa hướng đi, từ kỹ thuật, thiết kế, nghiên cứu đến giáo dục và khởi nghiệp. Nếu bạn muốn làm một công việc vừa gần thiên nhiên, vừa tạo ra giá trị sống cho con người, đây chính là ngành học đáng đầu tư.

4. Các trường đào tạo ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan tại Việt Nam

Hiện nay, ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan đã được giảng dạy tại nhiều trường đại học lớn trên cả nước, chủ yếu tập trung ở các trường có thế mạnh về nông, lâm, sinh, môi trường.

Dưới đây là các trường đang đào tạo ngành học này:

Lưu ý khi chọn trường:

Ưu tiên những trường có:

  • Cơ sở vật chất thực hành (vườn ươm, nhà kính, khu thiết kế cảnh quan)
  • Liên kết doanh nghiệp – thực tập sớm – cơ hội việc làm rõ ràng
  • Định hướng nghiên cứu hoặc khởi nghiệp nếu bạn muốn phát triển lâu dài

Đừng chỉ chọn trường vì “tên tuổi”, hãy cân nhắc xem phương pháp học tập có hợp với mình không, ví dụ: thiên kỹ thuật, thiên thiết kế hay ứng dụng thực tế.

5. Tố chất và kỹ năng cần thiết để theo học ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan

Không phải ai thích cây cối cũng sẽ học tốt ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan. Ngành học này tuy nhẹ nhàng về mặt hình ảnh, nhưng lại đòi hỏi tư duy khoa học, tinh thần làm việc thực tế và khả năng ứng dụng công nghệ cao.

nganh cong nghe rau hoa qua va canh quan hop voi ai

Dưới đây là những tố chất bạn nên có hoặc nên rèn luyện, nếu muốn theo đuổi ngành học này một cách nghiêm túc và lâu dài:

Yêu thiên nhiên và gắn bó với cây trồng, môi trường sống xanh

Đây là yếu tố “căn cơ”. Nếu bạn yêu thích việc làm vườn, quan tâm đến cây cối, thiên nhiên, hay cảm thấy thư giãn khi ngắm hoa thì bạn đang có một nền tảng cảm xúc phù hợp để gắn bó với nghề.

Tuy nhiên, đừng nhầm lẫn yêu cây là đủ. Bạn cần biết chăm cây, hiểu cây và ứng dụng khoa học để cây phát triển bền vững.

Có óc thẩm mỹ và khả năng hình dung không gian

Với các học phần liên quan đến thiết kế cảnh quan, tiểu cảnh, bố trí cây xanh trong đô thị hoặc công viên, óc thẩm mỹ và cảm nhận không gian sẽ giúp bạn vượt trội.

Có tư duy logic, khoa học và yêu thích công nghệ

Dù làm cảnh quan hay trồng trọt, bạn vẫn cần hiểu các nguyên lý kỹ thuật:

  • Cách thức điều tiết nước – ánh sáng – dinh dưỡng
  • Công nghệ nhà kính, tưới nhỏ giọt, thủy canh
  • Quy trình nhân giống, xử lý sau thu hoạch

Nếu bạn từng thích Sinh học, Vật lý (đặc biệt là phần ánh sáng – nhiệt – sinh lý thực vật), thì bạn đã có lợi thế.

Bài viết liên quan: Ngành Nông nghiệp công nghệ cao – Làm nông bằng công nghệ hiện đại

Có tinh thần làm việc thực tế, kiên trì và không ngại môi trường ngoài trời

Dù môi trường làm việc ngày càng hiện đại, bạn vẫn sẽ có lúc phải:

  • Chăm cây trong vườn thực nghiệm
  • Đo đạc, khảo sát ngoài công trình
  • Vận hành hệ thống tưới tiêu, giám sát sinh trưởng thực tế

Do đó, bạn cần có tinh thần làm thật, chịu khó, không ngại tay lấm đất. Đây là điều làm nên sự khác biệt của sinh viên ngành này so với các ngành chỉ ngồi văn phòng.

Có kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm và khả năng sáng tạo

Ngành này không làm việc một mình, bạn phải trao đổi với khách hàng về nhu cầu cảnh quan, phối hợp nhóm để thiết kế, thi công, giao tiếp với nông dân, doanh nghiệp, cộng đồng.

Nếu bạn vừa biết lắng nghe, vừa có thể trình bày ý tưởng rõ ràng, bạn sẽ có lợi thế lớn khi bước vào môi trường thực tế.

Gợi ý đọc thêm: Ngành Công nghệ sinh học – Khi cây trồng, vi sinh và công nghệ cùng phục vụ cuộc sống

6. Tạm kết

Khi cuộc sống ngày càng hiện đại và áp lực, con người lại càng tìm về với thiên nhiên, với không gian sống xanh, sạch, đẹp.

Và để những không gian đó tồn tại không chỉ ở ý tưởng mà thực sự trở thành hiện thực, xã hội cần những con người vừa hiểu cây, hiểu đất, vừa biết cách vận hành và thiết kế cuộc sống bằng khoa học, kỹ thuật và thẩm mỹ.

Ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan không hào nhoáng, nhưng là ngành học tạo ra những giá trị bền vững và hữu hình: những vườn rau sạch giữa thành phố, những công viên xanh mát giữa đô thị đông đúc, những khu nghỉ dưỡng gần gũi thiên nhiên, hay những không gian sống nơi con người cảm thấy an yên mỗi khi trở về.

Đây là ngành dành cho những ai:

  • Muốn sống chậm nhưng làm việc chắc
  • Yêu cây nhưng không quên khoa học
  • Có óc thẩm mỹ nhưng vẫn gắn với thực tiễn
  • Muốn “làm nông nghiệp” trong thời đại 4.0 và “làm cảnh quan” cho xã hội ngày càng văn minh hơn

Nếu bạn đang tìm một ngành học kết nối giữa khoa học, tự nhiên và con người, vừa có cơ hội nghề nghiệp ổn định, vừa mang lại giá trị tốt đẹp cho cộng đồng, thì đừng bỏ qua ngành Công nghệ Rau hoa quả và Cảnh quan.

Giang Chu
Giang Chu
Xin chào, mình là một cựu sinh viên Đại học Bách khoa Hà Nội. Trước đây công việc đầu tiên của mình có liên quan tới lĩnh vực giáo dục, mình cũng có tư vấn cho khá nhiều bạn học sinh để có những lựa chọn phù hợp nhất trước khi thi đại học và tính đến năm 2025 mình đã có 8 năm làm công việc tư vấn tuyển sinh.

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

NHIỀU NGƯỜI QUAN TÂM